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 LES MEILLEURS REMÈDES DE NOS GRAND-MÈRES

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sevillana
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MessageSujet: LES MEILLEURS REMÈDES DE NOS GRAND-MÈRES   Mer 16 Avr 2014 - 14:12

Bonjour a toutes et tous


 Délier un plat trop salé
Quand on fait un bon plat et qu’en le goûtant, on se rend compte que ce dernier est trop salé, surtout ne pas jeter car on peut le rattraper.

Pour cela, il suffit simplement d’y rajouter un tout petit peu de vinaigre et de sucre en poudre et le plat retrouvera un goût normal.
 
Accommoder un reste de poulet

Quand il reste du poulet rôti, on peut accommoder ce dernier pour faire un bon plat. Il faut couper le poulet en petits morceaux.

Faire revenir un
oignon
, rajouter le poulet avec un peu de sauce tomates et servir avec des pâtes fraiches et du fromage râpé.



Dégraisser facilement du potage
Quand on fait un potage avec de la viande, il arrive souvent que ce dernier soit trop gras et il faut donc le dégraisser.

Pour que ce soit facile, il suffit de mettre une feuille de
salade comme de la laitue à la surface du potage et cette dernière va attirer tout le gras.

 
Rattraper une sauce hollandaise
Lorsqu’on fait une sauce hollandaise et qu’on s’aperçoit que cette dernière est en train de tourner, on peut la rattraper.

Pour cela, il suffit de rajouter un peu d’eau froide et de fouetter la sauce le plus vite possible et elle va redevenir onctueuse instantanément.




Eviter à la moutarde de sécher
La moutarde, il en faut mais il est vraiment qu’on ne l’utilise pas tous les jours et elle a tendance à sécher même dans un pot. Pour éviter ce problème, il suffira simplement de mettre une rondelle de citron dans le pot et de la changer de temps en temps.
 



Eviter au lait de dépasser
Quand on fait bouillir du lait, se dernier dépasse de la casserole dès qu’on a le dos tourné mais on peut éviter ce problème. Pour cela, il suffit simplement de mettre dans la casserole à chauffer un objet comme une cuillère ou une louche et le lait ne dépassera plus.

Donner plus de saveur à du chocolat
Quand on doit préparer du chocolat pour réaliser un entremet, on peut donner plus de saveur à ce dernier. Pour cela, il suffit de le faire fondre dans un bol de café qui exhaussera le goût du cacao et les entremets seront bien meilleurs.



Conserver une crème fouettée plus ferme
Quand on prépare une crème fouettée à l’avance, le risque, c’est qu’elle se ramollisse mais il existe un truc pour la conserver plus longtemps ferme.
A la place du sucre, il faut préparer la crème fouettée avec du miel et cette dernière sera bien plus ferme et aura un petit goût subtil.

Faire partir les vers du chou
Quand les choux sont atteints par les vers, on peut les éliminer de façon naturelle mais il faut le faire dès qu’on s’aperçoit de l’attaque.

Faire bouillir cinq litres d’eau et infuser dedans deux cents grammes de thym frais pendant une bonne demi-heure. Quand le mélange est froid, le pulvériser sur les choux.
 
Faire un fromage frais
Prendre un litre de lait entier et porter la température à vingt degrés puis mettre deux ou trois gouttes de jus de citron. Laisser reposer à température ambiante et séparer la matière du liquide.

Mettre la matière dans une faisselle et saler selon son goût. Tourner le fromage tous les jours pendant trois à quatre jours. Laisser dans un endroit frais puis consommer quand le fromage est affiné.





A suivre...................................

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 Loli Fernandez
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Patricial
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MessageSujet: Re: LES MEILLEURS REMÈDES DE NOS GRAND-MÈRES   Jeu 17 Avr 2014 - 19:43

Merci Loli pour les techniques !!! Ca va me servir ça c'est certain Wink
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sevillana
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MessageSujet: Re: LES MEILLEURS REMÈDES DE NOS GRAND-MÈRES   Ven 18 Avr 2014 - 13:01

Bonjour a toutes et tous :


Bonjour Patricia, oui je te remercie ma chère amie, je ne c’est plus que faire sur
 ce site pour animé un peux, mais rien de rien ou   Question  Idea 

Il n'y a plus beaucoup de monde inscrit sur le site ou ils ne participent pas ? lol! 

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 Loli Fernandez
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sevillana
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MessageSujet: Re: LES MEILLEURS REMÈDES DE NOS GRAND-MÈRES   Dim 27 Avr 2014 - 18:16












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 Loli Fernandez
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sevillana
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MessageSujet: Re: LES MEILLEURS REMÈDES DE NOS GRAND-MÈRES   Mer 30 Avr 2014 - 13:40

Comment enlevait-on les verrues ?

On met sur la verrue sous une figue dont on cassais
 la tige et on laisse couler ce lait blanc sur la verrue :
radical !
Peut- être fallait-il recommencer une ou deux fois ...

-------------------------------------------------------

Remède contre les aphtes:

Pourquoi garder un aphte plusieurs jours alors qu'il
est si facile de s'en débarrasser??

Il suffit de tamponner dès son apparition avec de
l'alcool à 90º ou un autre d´infectant et le tour est joué.
-----------------------------------------------------------

LE SAVON NOIR
________________________________________
Le savon noir, est un produit originaire du Maroc ;
il est constitué d’ une pâte d’origine végétale à
base d’olives noires. Il sert à préparer la peau au
gommage, purifie votre épiderme et le débarrasse
de toutes ses cellules mortes. Il se présente sous
la forme d’une pâte épaisse qui, une fois mélangée
avec de l’eau devient onctueuse ; il est reconnu pour
ses propriétés calmantes et adoucissantes, il peut
être liquéfié afin d’en faciliter l’emploi et agrémenté
de senteurs orientales : santal, ambre, fleur d’oranger......



PROPRIÉTÉS THÉRAPEUTIQUES COMMUNES À TOUS LES MIELS
PROPRIÉTÉS ou ACTIONS DÉFINITIONS
ANTI.-.ANÉMIQUE............................ ....Qui combat l'anémie.
ANTISEPTIQUE................................... ..... Qui détruit les microbes.
APÉRITIVE.......................................... ..... Qui stimule l'appétit.
BÉCHIQUE........................................... .... Qui calme la toux.
DIGESTIVE........................................... ..... Qui aide à la digestion
DIURÉTIQUE....................................... ..... Qui augmente la sécrétion de l'urine
DYNAMOGÉNIQUE............................ ..... Qui augmente la force et l'énergie
ÉMOLLIENTE...................................... ..... Qui relâche, détend et amollit.
FÉBRIFUGE........................................... ..... Qui combat la fièvre.
LAXATIVE........................................... ..... Qui facilite le transit intestinal.
SÉDATIVE.......................................... ..... Qui calme.
VICARIANTE...................................... ..... Qui supplée à la déficience.



------------------------------------------------------------------

Les bananes



Ne mettez jamais vos bananes dans le réfrigérateur!

Après cette lecture, vous ne regarderez jamais une
banane de la même façon.
Les bananes contiennent trois sucres naturels -
du saccharose, du fructose et du glucose associés
à de la fibre.
Une banane donne une augmentation instantanée,
soutenue et substantielle d'énergie.
La recherche a prouvé que seulement deux bananes
fournissent assez d'énergie pour un effort de
90 minutes en séance d'entraînement. Pas étonnant
que la banane est avec un certain nombre de fruits
le leader mondial des athlètes.
Mais l'énergie fournie par une banane n'est pas la
seule façon qui peut nous aider à garder la forme.
Elle peut également aider à surmonter ou empêcher
un nombre substantiel des maladies, ce qui en fait
un fruit à ajouter à notre alimentation quotidienne.
-------------------------------------------------------------------

La dépression:
Selon une récente enquête menée par MIND, chez
les personnes souffrant de dépression, beaucoup
ont estimé se sentir bien mieux après avoir mangé
une banane.
La raison en est que les bananes contiennent du
tryptophane, un type de protéine que le corps se
transforme en sérotonine, connue pour vous détendre,
améliorer votre humeur et généralement vous faire
sentir plus heureux.
a suivre.............................

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 Loli Fernandez
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MessageSujet: Re: LES MEILLEURS REMÈDES DE NOS GRAND-MÈRES   Aujourd'hui à 4:42

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